[ヤマザキの常識]
俺よく昼食に食パン食べるんだが、
142円くらいで安くてうまいと思い買い続けてた。
そして、たまたま原材料のところに「臭素酸カリウムを使ってますが、残ってないので問題ありません」
臭素酸カリウムについて調べてみたら、とんでもないことだと分かった。
山崎の悪いうわさはかねがね聞いていたが、国際的に使用禁止が標準の添加物まで入れるようになるとは。
厚生省も何やってんだ？
181:名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/03/28 11:12:50 Pqk0GD9s
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EUの食品科学委員会から、最終食品中における臭素酸の残留の可能性が否定できないこと、
パンの製造に従事する者への臭素酸カリウムの影響等にかんがみて、小麦粉処理剤としての臭素酸カリウムの使用を中止
するべきである旨の報告がなされている
2 WHO 小麦粉処理剤としての使用は適当でないとの結論
3
英国 最終食品に臭素酸カリウムが残留しないという確証が得られないため添加物リストから臭素酸カリウムを削除
ヤマザキの常識は世界の非常識